ドメーヌ F. ピカール ふるさと納税 シャサーニュ・モンラッシェ ブラン 2019
商品概要
商品の説明ドメーヌ F. ピカール シャサーニュ モンラッシェ ブラン 2019 750ml頂き物です。飲む機会がないため出品させていただきます。今年のお中元に頂きました。生産者ピカール原産国フランス生産地方ブルゴーニュ生産地区コート・ド・ボーヌ生産村シャサーニュ・モンラッシェ原産地呼称AOC：シャサーニュ・モンラッシェアルコール分13.0%ブドウ品種シャルドネ100%栓種別コルク栽培・収穫方法手摘み土壌石灰粘土質、石灰質醸造・熟成工程ピュリニーに面した3つの自社葡萄畑（Les Houilleres, les Pierres, les Plantes St Aubin）でビオディナミ栽培されたブドウは手摘み収穫され、選果後、全房で空圧式プレスへ運ばれ1時間半から2時間かけて搾汁される。12℃に温度管理されたステンレスタンクで一晩静置し、その後木樽に移してで発酵が開始される。12ヶ月間のオーク樽での熟成（新樽率30％）を含む15ヶ月の熟成の後、ボトリングの前にごく軽くフィルターをかける。商品の情報カテゴリー食品・飲料・酒 > 飲料・酒 > ワイン商品の状態新品、未使用発送元の地域東京都
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